Este año, La Foodie pone el foco en Zaragoza. Una ciudad con una tradición gastronómica propia, resultado de siglos de cruce de caminos: una cocina de interior, contundente y de producto, heredera de la tradición aragonesa.

Ternasco, borraja, migas, longaniza o los famosos caracoles a la aragonesa conviven en su recetario con propuestas actuales que reinterpretan el producto de siempre.

Durante la semana, Barcelona tendrá la oportunidad de acercarse un poco más a esa cultura culinaria, descubriendo los sabores que hacen de Zaragoza una de las ciudades gastronómicas de referencia en el norte de España.